Старорусский мясной двор

   Старорусский мясной двор является одним из передовых предприятий российской мясоперерабатывающей отрасли.
  Знание тенденций развития рынка позволяет предприятию постоянно совершенствовать свои технологии, основываясь на инновационных принципах производства и заниматься эксклюзивными разработками.
   Система управления качеством  на предприятии — одна из передовых в России. Производство сертифицировано сразу по двум системам качества — ИСО 9000 и ХАССП. На предприятии постоянно действует аккредитованная производственная лаборатория, которая осуществляет входной и текущий надзор за качеством используемого сырья, материалов и готовой продукции. Благодаря этому  «Старорусский мясной двор» получил неограниченные ветеринарно-санитарные условия для заготовки, хранения и переработки сырья всех категорий, включая категорию «А» — недоступную большинству российских мясопереработчиков. Использование мясного сырья, в свою очередь, происходит под круглосуточным надзором Российского Ветеринарного Департамента.